अंडे उबलने की बिलकुल सही रेसिपी

 

अंडे उबलने की बिलकुल सही रेसिपी

 

बहुत लोगों को अंडा उबालना बहुत मुश्किल का काम लगता है। क्यूंकि अंडे को कितने पानी में उबला जाता है, कितनी आंच पर उबला जाता है, क्या – क्या डाला जाता और कितनी देर उबला जाता है, ये बहुत कम लोगों को पता है। तो आज जानते है की अंडे को कैसे उबला जाता है।

 

सामग्री:-

  1. अंडा – 5 या जितना आप उबलना चाहे
  2. पानी – जितना अंडे तैरने लगे
  3. नमक – आधा चम्मच

 

विधि:-

सबसे पहले एक पतीला

लें और उसे गैस पर चढ़ाए। अब इसमें अंडे डाल दें और उतना ही पानी डालें, जितने में सभी अंडे डूब जाए और थोड़ा सा ऊपर उठ जाएं। फिर इसमें नमक दाल दें और गैस चालू कर दें और मध्यम आंच रखें। अंडे को करीब 15 मिनट तक उबालें। जब अंडे उबाल जाएं तो इसे कुछ देर तक ढके ही रहने दें और गैस बंद कर दें। 5 मिनट बाद, पतीले में से पानी निकल दें और ठंडा पानी पतीले में डाल दें। अब अंडे को छीलें और काट कर, नमक – मसाला लगा कर खाएं।

 

आशा है आपको आपके हाथ से उबले अंडे खा कर मज़ा आया होगा।

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