1. पनीर – 200 ग्राम कटे हुए

2. सोया सॉस – 2 चम्मच

3. टोमेटो सॉस – 2 चम्मच

4. धनिया का पत्ता – आधा कप बारीक़ कटा हुआ

5. नमक – स्वादानुसार

6. लाल मिर्च पाउडर – 1.5 चम्मच

7. चिली फ्लिक्स

8. लहसुन – कटा हुआ

9. हरी मिर्च – 2 कटी हुई

10. बटर/ घी – 5 से 6 चम्मच

सबसे पहले एक तवा गैस पर चढ़ा लें और उसमे बटर/ घी डाल कर पिघला लें। जब घी पिघल जाए तो तवे पर कटे पनीर के टुकड़े डाल कर भुने करें। पनीर को सुनहरा होने तक भुने। जब ये भून जाए