Karwa Choth Special Matar Paneer Recipe:-स्वादिष्ट मटर पनीर का रॉयल टेस्ट सभी का जी ललचाहे। फिर चाहे जन्मदिन हो या New Year की पार्टी करे Enjoy .

Matar Paneer Recipe(मटर पनीर रेसिपी /Mostly Searched in 2021 ):-मटर पनीर एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी है। जो की सभी को बहुत पसंद आती है। फिर वो चाहे बच्चे हो या फिर बड़े। मटर पनीर का नाम सुनते ही हर किसी का जी ललचाने लगता है। और मटर पनीर शादी की पार्टी में बनाया जाये तो शादी की रौनक और भी ज्यादा बढ़ जाती है।वैसे तो पनीर की बहुत सारी रेसिपी होती है ,लेकिन ज्यादा तर तो लोगो को मटर पनीर ही पसंद आता है।मटर पनीर की ग्रेवी दो तरह की होती है। सफेद और लाल। ज्यादा तर तो त्योहारों की सीजन में सभी के घरो में बनता है। मटर पनीर। बच्चो का जन्मदिन हो या New Year की पार्टी एक बार आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करे। आपको और आपके परिवार को बहुत पसंद आयेगी।

Royal Test Matar Paneer /मटर पनीर बनाने की साम्रग्री :–

पनीर -250 ग्राम

2 चमच -घी

2 कप मटर

1 /2 जीरा

1 चमच अदरक

हरा धनिया

हरी मिर्च

1 कप टमाटर की प्यूरी

1 कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

1 चमच धनिया पाउडर

1 /4 हल्दी पाउडर

1/ 2 काली मिर्च पाउडर

नमक स्वादनुसार

2 चमच मखाने के टुकड़े

2 चमच काजू का पेस्ट

1 /2 कप पानी

Royal Test Matar Paneer /मटर पनीर बनाने की विधि :-

आप मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाई में घी गर्म करे। और फिर उसमे जीरा डाले। जीरा डालने के बाद अदरक का पेस्ट डालकर भुने। उसके बाद टमाटर की प्यूरी डालकरऔर धीमी -धीमी गैस पर पकाये। फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर ,हल्दी , नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे। और उसके बाद कुटी हुई हरी मिर्च ,मटर ,और थोड़ा पानी डालकर उबाल आने तक धीमी गैस पर पकाये। अब इसमें पनीर डाले और ग्रेवी से अच्छी तरह से ढक दे । और फिर 2 -3 मिनट तक और पकने दे। उसके बाद काली मिर्च ,मखाना को दरदरा करके, और हरा धनिया डालकर गार्निश करके गरमा -गर्म रॉयल स्टायल मटर पनीर सर्व करे। आपका रॉयल स्टायल मटर पनीरबनकर तैयार हो गया है। अब आप इसे नॉन ,पराठा या पुलाव के साथ आंनद लेकर खाये।