Pan Cake Navratri 2020

      Pan Cake Navratri 2020

 

नवरात्र 2020 में बनायें कुछ अलग, व्रत से सम्बंधित पकाएं घर पर इस आसान रेसिपी के जरिये –

 

नवरात्रों में बिना लहसुन-प्याज़ व मिर्च मसलों के खाने से आप पक चुके है, वही कुट्टू के आटे और पुड़िया खा-खा कर हो चुकें है बोर, टी में आपके लिए लाया हु कुछ अलग कुछ नया जिसे आप नवरत्र में स्पेशली तरीके से बना के खा सकते है।

 आज में आपको बताने वाला हुँ किस प्रकार आप बना सकते है पोटैटो (आलू) पैनकेक और वो भी घर पर –

How To Make Mini Pancake Cereal Recipe From
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पैनकेक बनाने की रेसिपी :

स्टेप 1. सबसे पहले 5-6 आलू लें, और उन्हें छील लें।

स्टेप 2. उसके बाद कुछ देर पानी में भिगोने के लिए डाल दे।

स्टेप 3. अब उन्हें पानी से निकल कर कद्दूकश कर लें।

स्टेप 4. उसके बाद कद्दूकश किये आलू को निचोड़कर रख लें।

स्टेप 5. अब उन आलुओं में 7 से 8 हरी मिर्च काट लें।

स्टेप 6. दो छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, दो छोटी चम्मच सेंधा नमक,

चार बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली के दाने (कुटे हुए), 5 से 6 टेबल स्पून राजगिर आटा(या कुट्टू का आटा)

चार टेबल स्पून दही, बारीक़ कटा हुआ धनिया।

स्टेप 7. सभी चीज़े एक साथ मिला लें, ध्यान रहे मिश्रण न ज्यादा पतला हो न गाड़ा, और कुछ रह न जाये सभी सामग्री डालना जरुरी है,

अब इसे ठीक तरह मिलाकर रख लें।

स्टेप 8. इसके बाद गैस पर पैन गरम करें, उस पर तेल के ब्रश से ग्रीस करें,

अब दो चम्मच आलू के मिश्रण को पैन पर डालें और उसे पैन केक की शकल दें,

स्टेप 9. अब पैन को 2-3 मिनट के लिए पैन के ढक्कन से ढक दें, और उसे पकने के लिए छोड़ दें।

स्टेप 10. दो मिनट बाद पैन के ढक्कन को खोलें और केक को पलट दें अगले दो मिनट पकने के लिए,

और फिर ढक्कन से ढक दें।

स्टेप 11. अब उसे एक प्लेट में निकालें और उस पर मक्खन की स्लाइस काट कर धनिये के पत्ते से सजाये।

लीजिये त्यार है आपका होम-मेड टेस्टी, क्रिस्पी “पैन-केक”

 

इस तरह की और रेसिपी देखने के लिए आप हमारी वेबसाइट Sunstarup.com पर जाकर ढूंढ सकते हैं।

Written By:- Gagan Kumar

 

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