बीजो के बीस फायदे
* कट्टु के बीज दिल को स्वस्थ रखने के लिए खाये जाते है।
* पपीते के बीज लीवर को मजबूत करने के लिए खाये जाते है।
* तुलसी के बीज अच्छी नींद लेने के लिए खाये जाते है।
* कटहल के बीज की सब्जी बनाई जाती है।
* केवांच के बीज व पते का कड़ा पीने से सिरदर्द काम होता है।
* सूरजमुखी के बीज दिल को मजबूत करने के लिए खाये जाते है।
* सरसों के बीज से तेल निकलता है जो सब्जी बनाने के काम आता है।
* गेंहू के बीज से आटा बनता है।
* अलसी के बीज खाने से आँखों का ह्दय मजबूत होता है।
* काली सरसों खाने में डालने से सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है।
* सूजन में कमी
तुलसी के बीज में एंटी-इफ्लेमेंटरी गुण होते है जो की शरीर के किसी हिस्से में आई सूजन और एडिमा जैसी बीमारियों का उपचार कर सकते है साथ ही इसका इस्तेमाल डायरिया में भी आपको राहत दिलाता है।
* रोग प्रतिरोधक शमता बढ़ाना
तुलसी के बीज में मौजूद फ्लेवोनॉइड और फेनोलिक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है इन बीजों में एंटी एक्सीडेंट गुण होते है जो आपकी कोशकाओं को सवस्थ रखने और शतिग्रस्त होने में मदद करते है।
* पाचन क्षमता बढ़ाना
ये बीज पेट में जाने के बाद जिलेतनयुक्त परत बनाते है जो की पाचन क्षमता को मजबूत में मदद करती है। साथ ही इसमें मौजूद फाइबर तत्व पाचन को बढ़ाता है।
* लीवर से जुडी समस्या में
पपीते के बीज लिवर के लिए बेहतरीन होते है ये लिवर सिरोसिस में काफी फायदेमंद होता है आप चाहे तो इसे निम्बू के रास के साथ ले सकते है।
* जलन होने या सूजन में
अगर आपको त्वचीय जलन हो रही है तो भी आप पपीते के बीजो का इस्तेमाल कर सकते है शरीर के किसी अंग में सूजन हो तो भी पपीते के बीजो का इस्तेमाल फायदेमंद रहता है।
* कब्ज की समस्या में कौंच के फायदे
केवांच के पते का काढ़ा बना ले इसे 10-20 मिली मात्रा में पिने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है इससे पेट के कीड़े खत्म होते है।
* सर दर्द में कौंच के फायदे
केवांच की पतियों को पीसकर सर पर लगाने से सिर दर्द से राहत मिलती है बेहतर परिणाम के लिए किसी आयुर्वेदिक चिकित्स्क से जरूर परामर्थ ले।
* एनर्जी लेवल बढ़ाने में उपयोगी
जिन लोगों में एनर्जी का लेवल कम होता है, उन लोगों के लिए कद्दू के बीज रामबाण की तरह काम करते हैं। इन बीजों के सेवन शरीर में रक्त और ऊर्जा के स्तर के निर्माण में मदद करता है। कद्दू के बीज में मौजूद गुण पुरुषों में एनर्जी लेवल को बढ़ाने का काम करते हैं।
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