Suji and Coconut/ Nariyal Ke Laduu

सूजी और नारियल के लड़ू

सामग्री :-

1 .नारियल

2 सूजी

3 .चीनी

4 ड्राई फ्रुट

5 इलायची

6 देशी घी

सूजी के लड़ू बनाने की विधि :-आपको सूजी के लड़ू बनाने के लिये सबसे पहले एक कढ़ाई को गैस पर रखे और उसमे घी डालकर गर्म करे। फिर घी में सूजी डालकर मीडियम आँच पर पर लगातार हल्का रंग या खुशबू आने तक भून ले। और अब नारियल का बुरादा डालकर उसे 3 से 5 मिनट तक और भुने ले। इसके बाद सूजी के मिश्रण में ड्राई फ़्रूट डालकर अच्छी तरह से मिलाये। और फिर 2 मिनट बाद गैस बंद कर दे। और इसके बाद चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाये। अब मिश्रण को एक प्लेट में निकल ले। और 5 मिनट के लिये ठंडा होने के लिये रख दे। और ठंडा होने के बाद अपनी मन पसंद की साईज के अनुसार लडू बांध (बना ) ले। अब आपके सूजी और नारियल के लड़ू बनकर तैयार हो गये। आप सूजी और नारियल के लड़ू को फ्रिज से बाहर रख सकते है। 10 से 15 दिन तक। सूजी के लड़ू बहुत ही स्वादिष्ट होते है। और इन्हे बनाने में भी बहुत आसान है। जब भी कुछ मीठा खाने का मन करे या फिर घर में अचानक से मेहमान आ जाये। और आप उन्हें मीठा खिलाना चाहते हो तो सूजी और नारियल के लडू आपके लिए सबसे अच्छा ऑप्शन (विकल्प) होगा।