Dhanteras 2021 : इस धनतेरस पर माँ लक्ष्मी को लगाए खोए की बर्फी का भोगा जाने बनाने की विधि

कुछ ही दिनों में धनतेरस का त्यौहार आने वाला है इस धनतेरस माँ लक्ष्मी को खुश करने के लिए खोए की बर्फी का भोग लगाए आइये जानते है खोए की ये बर्फी बनाने की विधि

कुछ ही दिन में धनतेरस के दिन माँ लक्ष्मी को खुश करने के लिए पूजा के प्रसाद में कई तरह के भोग तैयार किए जाते है इस धनतेरस माँ लक्ष्मी को खुश करने के लिए खोए की बर्फी का भोग लगाए वैसे तो खोए की बर्फी देश भर में खूब पसंद की जाती है ज्यादातर इस मिठाई को व्रत और त्यौहार के मौको पर बनाया जाता है खोए की ये बर्फी न सिर्फ खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है बल्कि न सिर्फ खाने में बेहद आसान होती है तो फिर देर किस बात की आइये जानते है खोए की ये बर्फी बनाने की विधि जिसे आप इस धनतेरस अपने घर पर आसानी से बना सकते है।

खोए की बर्फी बनाने की साम्रगी

1 कप खोया चौथाई कप घी आधा कप चीनी पाउडर चौथाई चम्मच पाउडर

खोए की बर्फी बनाने की विधि

खोए की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक भारी पैन में घी गर्म करके उसमें खोया डालकर भून लें वहीं ध्यान रहे की खोए की भूनते समय लगातार चलाते रहें इसके बाद जब ये मिक्सचर बिच में इकठ्ठा होने लगे तो इसमें चीनी डालकर हलकी आंच पर अच्छी तरह से भूने इसको तब तक भूने जबतक चीनी पूरी तरह मिश्रण में घुल न जाए इसके बाद जब मिक्सचर बिच में एक बॉल की तरह बन जाए तो इसे एक घी लगी प्लेट में निकाल लें इसके बाद इस मिक्सचर को अच्छी से ठंडा होने दे जब ये ठंडा हो जाए तो इसे अपनी मनपसंद शेप में काट लें इस तरह से तैयार हो गई आपकी खोए की बर्फी आप चाहे तो इसमें इलायची भी ऊपर से डाल सकती है।